焼肉のホルモンの美味しさが分からない

 
1 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:37:39.35 tHfcQsdI0.net
カルビが好き

ちな29歳

9 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:39:14.75 NQ6k5l1H0.net
美味しいぞ
塩ホルモンから始めるといいんじゃね
12 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:39:56.27 rkRG4AJ30.net
焦げたぐらいが一番うまい
15 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:40:35.50 LggzyCgYd.net
君ホルモンて部位があると思ってるんか
なんやったらカルビの部位もさまざまやねんぞ
16 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:40:48.32 /9C4GTeI0.net
ホルモンいろんな種類あるから合うのと合わないのがあるやろ
17 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:41:04.71 tHfcQsdI0.net
本当にロースやカルビよりおいしいと思って食っとるんか?
20 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:41:24.09 /9C4GTeI0.net
>>17
そもそもロースやカルビよりハラミがいい
19 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:41:12.33 NQ6k5l1H0.net
油もあるし
コリコリの食感の部位もあるし
どちらかというと安いからコスパがいい
だから好かれる
21 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:41:32.26 oYULIi53x.net
ハラミもホルモンやし・・・
22 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:41:40.60 tHfcQsdI0.net
ちな、焼肉ライクでホルモン500g定食が880円位で、
カルビ150g定食が660円位
26 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:42:41.90 +ySrpwEQ0.net
ハラミが一番美味いんだよなぁ
28 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:43:07.68 AowsxGVx0.net
好きは好きやがカルビが一番好きや
30 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:43:36.44 9zfVCdS80.net
ホルモンでもセンマイやハツみたいなゴリゴリは美味しくない臭いし
ハラミやシマチョウは美味しい
31 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:43:49.31 XqVj/rg10.net
ハラミの肉食ってる感は異常
32 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:44:03.74 9zfVCdS80.net
ちゃう…シマチョウやないマルチョウや
34 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:44:19.42 XqVj/rg10.net
>>32
ワイアカセン派
56 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:28.71 9zfVCdS80.net
>>34
マイナーな部位好きやなぁ
専門店くらいやないと揃えてないんやないか?
68 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:48:37.77 XqVj/rg10.net
>>56
言うてホルモン強いとこならだいたいあるやろ
ないのはツラミにハート、コブクロあたりや
75 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:49:50.88 9zfVCdS80.net
>>68
ほー
まぁホルモンは腸とハラミ以外は無理な人間やからわざわざ寄らないんや…
33 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:44:16.88 tHfcQsdI0.net
ホルモンは肉じゃなくて大腸とか臓器か臓器壁って認識で合ってるよね?
44 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:45:31.84 xFybXOfw0.net
>>33
せやで捨てるもんや
37 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:44:29.11 zQV6D1oY0.net
くっさいホルモン食ってる時が一番命を食べてる実感あるわ
流石にジビエにはかなわんが
42 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:45:23.65 XqVj/rg10.net
>>37
ツラミとかタンなんかも広義にはホルモンやと思う
41 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:45:21.04 lYOR2MSLp.net
食う時はくどいかもやけど消化はホルモンのが良いんやで
46 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:45:46.62 OUpYXs7v0.net
いやホルモン専門店でホルモン食いに行くくらいホルモンが美味いのよ
47 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:45:54.16 qzuVC9Sxp.net
動物は内蔵しか食わない
内蔵の方が栄養豊富やから
54 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:16.40 XqVj/rg10.net
>>47
そんなわけないやろ
肉食性の強い動物はビタミンのからみで内臓が好きというだけで
50 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:46:44.02 96LyefqL0.net
ホルモンに当たり外れあるのはわかる
51 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:46:46.76 FvFZKNZeM.net
網が燃えるアトラクション的な楽しさが全く無いとも言い切れない
52 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:46:48.89 tHfcQsdI0.net
すまん ハラミがホルモンってことでワイホルモン喰っとったわ
53 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:46:57.98 tVpRpuAvd.net
金沢行け
ホルモン系の焼き肉多いぞ
55 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:21.43 /9C4GTeI0.net
平日の昼に一人で入って七輪でホルモン焼きながら酒飲むのが一番いい
57 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:31.11 oYULIi53x.net
コリコリもうまいで
塩レモンで無限に食えるわ
58 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:34.05 tHfcQsdI0.net
スーパーで売ってる1kg600円位のホルモンを家で焼いて食ったら
美味いんか?
63 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:48:12.95 96LyefqL0.net
>>58
家なら焼くより鍋の方がええで
59 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:48.18 rJVt2sS1a.net
ワイホルモンアンチ、ハラミをホルモンと認めたくない
60 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:47:50.40 kSNECfvj0.net
ホルモンは食感がすきやな
バラつきが大きくて烏賊みたいなんからコリコリ美味いのもあるけど
スジみたいなもんかな
61 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:48:08.27 /9C4GTeI0.net
ハチノスとか集合体でグロいと思う
62 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:48:09.65 3undDnS+0.net
焼肉屋の豚ホルモンは臭みあるよな
65 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:48:17.00 tHfcQsdI0.net
海外でもホルモンってメジャーなんか?

アメリカ人が食ってるの見たことないが

73 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:49:11.80 OUpYXs7v0.net
>>65
目茶苦茶食ってるだろ
ヨーロッパの方がさらに盛んでパンに挟んだりしても食ってるくらいだが
74 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:49:26.51 XqVj/rg10.net
>>65
アメリカ人はあんま食わんな
ドイツイギリスフランクはかなり食うイメージ
66 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:48:29.23 ECs9cbDj0.net
丸腸を外カリ中ジュワで焼いてみろや
死ぬほど旨いぞ
72 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:49:03.84 5IaQtyc80.net
クチャクチャ噛みながらビール飲むのが至高
81 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:50:34.77 w/EscZbh0.net
何で胃袋が4つもあるんやろ
87 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:51:53.70 XqVj/rg10.net
>>81
セルロース消化して栄養化するのに胃の中で飼ってる微生物の力を借りないと駄目だから何や言うたら一回通すだけじゃ無理で反芻まで必要やからな
89 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:51:57.43 qzuVC9Sxp.net
ホルモンは処理どれだけしてあるかによる
美味いホルモンはめっちゃ処理してあって手間賃で高い
不味いホルモンは処理甘くて安い
92 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:52:57.98 cXb/bneu0.net
龍が如くで冴島がホルモン食ってるシーン見てからしつこいくらい焼くことにしてる
95 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:53:55.64 LggzyCgYd.net
>>92
よく焼きご旨いのとサッと炙りが旨いの両方あるな
94 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:53:54.88 P2LByPWg0.net
ハツって生で食ってるけどあれええんかな
101 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:55:46.46 XqVj/rg10.net
>>94
ええよ(あかん)
97 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:54:54.96 Wv+TLa/Xp.net
シマチョウみたいな脂身系ホルモンって自宅やとどう焼くのがええんや
焼きが甘い→脂固まって不味い
焼きすぎる→脂全部溶けて無になる
104 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:56:47.80 LggzyCgYd.net
>>97
家で焼くのすごいな
めちゃくちゃ臭ならんか
なんやったら火災報知器なりそうやん
105 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:56:49.75 XqVj/rg10.net
>>97
一回軽く湯通しして油落としするとええで
排水管アホほどつまりやすくなるから過炭酸ナトリウム流さんとあかんけど
109 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:57:24.24 eMLs5+Cfd.net
ガムみたいな噛みきれないやつなんやっけ?
脂乗ってるやつ
128 :風吹けば名無し 2021/01/17(日) 00:00:57.26 qoQYUn5B0.net
>>109
ミノやね
110 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:57:24.35 /FrRznBpa.net
家庭でシマチョウの下処理すると脂でギトギトになるから大変やったわ
111 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:57:45.15 Wv+TLa/Xp.net
あー茹でるのええんか
言われると確かに
129 :風吹けば名無し 2021/01/17(日) 00:01:19.25 qoQYUn5B0.net
>>111
茹でるまで行くとあかんねん
湯通しな
117 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:59:05.23 spWSF9fK0.net
ホルモンは焼き方ちゃんとやれば美味しいと思う
120 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:59:16.59 CkrmSGEi0.net
ホルモンじっくり焼きながらダラダラ飲む酒がええ
121 :風吹けば名無し 2021/01/16(土) 23:59:16.68 2SDFGjR0a.net
すたみな太郎のホルモンはあそこでしか味わえん不思議なホルモンや
あんなの何処から仕入れてくるんやろどんな安い焼肉屋行っても無いわ
149 :風吹けば名無し 2021/01/17(日) 00:03:17.52 9hkdrfog0.net
噛んでもすぐなくならないから安上がり
165 :風吹けば名無し 2021/01/17(日) 00:07:09.10 KvxbfmZy0.net
どこまで焼けばいいのかわからない
いつまで噛んでればいいのかわからない
166 :風吹けば名無し 2021/01/17(日) 00:07:26.04 cr1lDBwB0.net
今日昼間に焼き肉食べ放題行ってきたけど、
結局ダラダラホルモン焼いてビール飲んで終わったわ
カルビやロースはなんかすぐ飽きるけどホルモンはずっと食べてられる
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